Ciabatta 直译叫夏巴塔/恰巴塔,因为它扁平的形状也翻译叫拖鞋面包,这款做法简单的意大利夏巴塔面包是无油无糖的健康欧包,用经典的意式酵种发酵,不用揉面,只要简单的拉撑和折叠就好了,做出来的面包有非常漂亮的大气孔/大孔洞,表皮非常酥脆,只要蘸着橄榄油和盐吃,就能尝到小麦面粉的香味,推荐你们试试! 观看其他视频 Watch other videos: 可颂面包做法 Croissant - https://youtu.be/qIkhBzxA6ok 土司面包的简单做法 Toast Bread - https: