#臘味飯

台北仁愛路上，曾經有過全台第一家的港式餐廳，雖然沒有店名，不少知名的政治人物跟企業家都是座上賓，光是一碗廣東粥，為了做得到味，老闆就得花上四小時，煮粥用得湯更是熬煮14個小時，第一代就在這打拼租屋33年，直到14年前房東收回房子，餐廳收攤，就怕比香港還要港味的老味道消失，店裡頭的主廚自己重起爐灶，不僅守住道地港味，承接香港師傅的手藝，還請來五星級港點主廚坐鎮，讓小店也容得下大佛。 店家資訊： 1976道地香港美食 地址：台北市大安區敦化南路一段233巷11號 電話：02-2777-1976 ■台灣1001個

台北仁愛路上，曾經有過全台第一家的港式餐廳，雖然沒有店名，不少知名的政治人物跟企業家都是座上賓，光是一碗廣東粥，為了做得到味，老闆就得花上四小時，煮粥用得湯更是熬煮14個小時，第一代就在這打拼租屋33年，直到14年前房東收回房子，餐廳收攤，就怕比香港還要港味的老味道消失，店裡頭的主廚自己重起爐灶，不僅守住道地港味，承接香港師傅的手藝，還請來五星級港點主廚坐鎮，讓小店也容得下大佛。 店家資訊： 1976道地香港美食 地址：台北市大安區敦化南路一段233巷11號 電話：02-2777-1976 ■台灣1001個

Ingredients: 1 egg 1 Chinese sausage 1 small piece of Chinese bacon 3-4 bok choy 1 small piece of fresh ginger 1 shallot 2 scallions 3/4 cup jasmine rice/white rice 3/4 cup water Special soy sauce: 1 tsp oil 1 shallot 4 ginger slices 2 scallions (white par

消委會臘腸｜6款驗出禁用染色料 「旺角金旺」樣本代謝物可致癌 #消委會 #臘味飯 #食物 #營養 #致癌物 天氣轉冷，臘味煲仔飯成為不少人用膳的選擇。消委會最新測試市面有售的30款臘腸，發現六款臘腸檢出禁用染色料，當中旺角金旺中西藥批發行的本港加瘦三花臘腸更檢出紅2G，會產生代謝物苯胺（aniline），因此不排除人類患癌的風險。 詳盡全文即撳 →https://bit.ly/3Tpi0Gh 喜歡這條影片嗎？訂閱我們的 Channel，再給一個 Like 和 Share！ 《香港01》App 有更多資訊和優

【溫馨提示】糖尿病人士進食前要注意，始終水果都含有糖分。建議糖尿病人士將吃水果和進餐的時間分開，至少相隔一至兩小時，以免兩者加起來會大幅影響血糖水平。 【伙伴計劃】Patreon【訂閱前請看清內容】歡迎大家成為我們的伙伴 https://www.patreon.com/buddhabuddy 【伙伴計