#自製焦糖爆米花
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![[My Little Kitchen] 平底鍋「焦糖爆米花」好涮嘴的小點心！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/09/ac19f903feea.jpg)
用平底鍋做了好多「焦糖爆米花」一吃就停不下來呀！！ 早知道應該多爆一些了（笑） [焦糖爆米花] 材料：沙拉油少許, 玉米粒50g, 砂糖25g, 奶油5g 玉米粒預備備～～ 平底鍋內放入少許沙拉油後倒入玉米粒拌勻並以中小火加熱。 接著不斷翻炒玉米粒，當有一顆玉米爆開後蓋上蓋子並晃動鍋子～ 爆開聲逐漸消失後再開蓋並稍微翻炒一下爆米花。 接著同一鍋放入砂糖等開始融化後再攪拌到完全溶解， 炒至呈現咖啡色時加入奶油一起拌勻後關火。 將爆米花倒回鍋內均勻拌在一起後攤平等待放涼硬化就可以享用了。 在家用平底鍋就能完成「