用平底鍋做了好多「焦糖爆米花」一吃就停不下來呀！！
早知道應該多爆一些了（笑）
[焦糖爆米花]
材料：沙拉油少許, 玉米粒50g, 砂糖25g, 奶油5g
玉米粒預備備～～
平底鍋內放入少許沙拉油後倒入玉米粒拌勻並以中小火加熱。
接著不斷翻炒玉米粒，當有一顆玉米爆開後蓋上蓋子並晃動鍋子～
爆開聲逐漸消失後再開蓋並稍微翻炒一下爆米花。
接著同一鍋放入砂糖等開始融化後再攪拌到完全溶解，
炒至呈現咖啡...
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[My Little Kitchen] 平底鍋「焦糖爆米花」好涮嘴的小點心！！
1 年前
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