#舒國治小吃

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【跟著舒國治尋小吃第116回-台東池上美食】育佳外省麵.乾麵佐餛飩湯.簡單就是好的老滋新味
育佳外省麵(fb粉絲團):台東縣池上鄉中山路248之2號,電話:08 986 1797,營業時間:11:00-14:30、17:00-19:30(星期三只營業中午,星期日休) 本來只是單純想按下「接關式鐵道環島」這個停了十年企劃的「continue」鍵才重下池上車站(因為十年前寫到花蓮最後一站富里就停了),這才發現池上車站變得很漂亮,而且熱鬧許多。接著想的是即然都停了十年,何不從頭好好再看一次池上,這個台東的第一站,也是我這接關式鐵道環島的第「66」站。這一篇先說說跟著舒國治尋小吃第116回的育佳外省麵,以
【跟著舒國治尋小吃114回-台南篇】阿龍意麵.七十年老麵店.蔬菜餛飩意麵配台南式滷味.台南小吃愜意
阿龍意麵(fb粉絲團):台南市中西區府前路一段60號,電話:06 228 6280,營業時間:10:30-20:00(星期四休) 第一次聽到「阿龍意麵」這家七十年老店,應該是開始寫部落格沒多久的事,但可能是向來對意麵沒啥興趣,加上誤解「意麵」於是一放就好幾年,後來看到舒國治老師又在高鐵月刊上寫起,又再度收入口袋名單,但一晃眼也又是四五年。但遲來的緣份終究還是緣份。結論,各種蔬食意麵頗有特色,但可能滷味才是重點? 有點斑駁招牌下寫著創立於1950」,樓房的外表看起來也滿滿的故事,就不知是不是該店一開始就在這,
【跟著舒國治尋小吃112回-高雄左營美食】菜市仔嬤 左營汾陽餛飩.餛飩.鹹湯圓.半熟蛋包.麵線神組合
菜市仔嬤 左營汾陽餛飩(官網):高雄市左營區左營大路84號,電話:(07)588-7000,營業時間:11:00-21:30 餛飩、餛飩、鹹湯圓、半熟蛋包這個北部幾乎見不到的神奇組合,就在我經過七七四十九次的左營車站周邊,這塊被我視為高雄鹽埕之外的美食新大陸,當然這一切得歸功於我的小吃啟
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【跟著舒國治尋小吃110回-高雄新興美食】50年老店郭家肉燥飯.肉燥飯配魚皮湯
郭家肉燥飯(fb粉絲團):高雄市新興區錦田路39號,電話:07 227 4373,營業時間:04:00-14:00 一家小吃可以開上50年總有其過人之處,且不論你喜不喜歡;之於錦田街一直有瑜亮情結的郭家與錦田兩家肉燥飯,不止觀光客評的兇,就連在地人也各有所好。早前錦田肉燥飯已分享,今天再跟著舒國治老師來會會同樣有50年功力的「郭家肉燥飯」,兩家我也很公平的都點了「魚皮」當配角。結論,當純就肉燥飯,錦田醬香略重,兩者都是肥肉塊加上瘦肉屑坦白說都不是我的菜,虱目魚皮都相當好吃,小菜則非常庶民美味。 【跟著舒國治
【跟著舒國治尋小吃106回】【彰化市美食】阿泉焢肉飯.肥肉不膩瘦肉不柴七十年排隊老店
阿泉焢肉飯:彰化縣彰化市成功路216號,電話:04 728 1979,營業時間:07:00-13:30(賣完就收) 「阿泉焢肉飯」這一系列三趟彰化尋味之旅的元兇,我是在想如果是第一次就吃到這家,會不會還有後面的三次彰化美食之旅?會知道「阿泉焢肉飯」原是舒國治老師在台灣小吃行腳中(原見於台灣
【跟著舒國治尋小吃105回】【天母美食】士東市場.曉平家常小吃.菜豆紅燒肉舒國治老師都傾味
曉平家常小吃:台北市士林區士東路100號(2樓b區237攤),電話:02 2835 2776,營業時間:10:00-20:00(星期一休) 之於士東市場我的第一個美食聯結是鼎鼎大名的阿吉師,而後雖然偶爾經過會上去嚐嚐,但好像也鮮少著墨,直到最近重翻舒國治老師「台灣小吃行腳」一書時,發現「菜豆紅燒
【跟著舒國治尋小吃第102回】【宜蘭美食】宜蘭順順鵝肉大王.在地人說蚵仔煎是王道.但煙燻鵝肝才是隱藏版大魔王
宜蘭順順鵝肉大王:宜蘭縣宜蘭市小東路1號,電話:03 933 3280,營業時間:11:00-01:50 要說「宜蘭」我有什麼想吃卻沒吃的大概就是我美食起蒙老師舒國治老師也曾介紹過的「順順鵝肉」,而這家鵝肉店也大概是宜蘭最有名的鵝肉店,甚至足以拿出來代表宜蘭的小吃餐館。鵝肉自然是一大