#舒肥糖心蛋
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高雄市鳳山區-覓馬食堂 會來這間餐廳用餐是有原因的， 因為我今年去上了烹飪課， 人生第一次認識舒肥料理， 吼~~那個口感好軟嫩，讓人印象深刻!! 它的原理是以真空恆溫的方式將食材隔水加熱， 而低溫烹調不但能保留食物的原味鎖住肉汁，更能讓營養不流失! 那時我差點失手買下舒