#芋仔餅

都說少年得志，不見得是一件好事。這個年輕人20歲時就靠著賣牛排，賺進百萬年收，也因為太過自信，缺乏警覺，最後資金被合夥人掏空，背負上百萬的債，為了還錢，他日夜拚博做好幾份工作，兼跑外送，曾經一天工作18個小時，親戚看到他的責任感和上進心，手把手傳授地瓜球做法，讓他靠炸地瓜球翻身，還清債務。 店家資訊： 宏泰地瓜球 地址： 上午－新北市新莊區自強街62號(宏泰市場路中間) 下午－新北市新莊區自信街51號 電話：0970-951-579 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1

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彰化市區小攤車 "彰化港仔菱角酥芋頭餅"，傳承超過60年，只賣菱角酥、芋頭餅(芋仔餅)二樣，季節性的美味，中秋節至次年4月才吃得到。 ▎菱角酥 我很喜歡菱角入菜，尤其燉湯一級棒，沒想到菱角油炸當點心這麼好吃，趁至八卦山大佛賞燈會時，買一份來嚐鮮。 油炸的東西，儘量現買現吃。我買好迅速拍完照，馬上現吃幾顆。 一咬下去的口感，沒有像網路上有寫的 "外酥內軟”，外表沒想像中那麼酥，內部倒是真的很柔軟，裡面的菱角幾乎快化開了，好鬆軟，一咬下去即可聞到菱角特有香氣，我個人覺得非常值得買來嚐嚐。 後來看完燈會，將剩下的