#花蟹料理

豪邁的用上整隻花蟹，加上滿滿的透抽和鯛魚片，用電鍋直接熬煮出滿滿的鮮甜味。冷冷的天，來上一碗暖呼呼的熱粥，幸福極了:) _ 食材(3人份/55分鐘) 1.花蟹 2隻(500g) 2.鯛魚片 1片(200g) 3.透抽 1隻(200g) 4.雞中翅 10隻(200g) 5.薑絲 3片切絲 6.米酒 2大匙 7.蔥花(食用前) 適量 [米：水=1：6] 1.白米 1米杯 2.清水 6米杯 [調味料] 1.鹽巴 1小匙 2.白胡椒粉 1/4小匙 作法 1.備好所有食材。花蟹用牙刷仔細刷洗乾淨後，剪除腹部的蟹臍，開