#茄汁鯖魚
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View this post on Instagram A post shared by 辛蒂廚房玩料理 (@cindywu527)
大賣場、超市常在特價的「茄汁鯖魚罐頭」， 相信有在採買食材的朋友應該不太陌生~ 這次上菜的「茄汁鯖魚燒豆腐」， 用這罐頭就可以很簡單的完成~ 原本中式料理常見的豆腐燒魚， 改以茄汁為主味，再加入羅勒提香， 轉眼就散發濃濃西式風情~ 酸酸甜甜、滑嫩可口， 是挺下飯的一道