#茶碗蒸做法
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好吃的蒸蛋怎麼做？ 快來學阿醜的超簡易步驟， 電鍋就可輕鬆完成囉！ ＜蒸蛋＞材料：4人份 1.雞蛋3顆 2.過濾水350c.c. 3.醬油8c.c. 4.蔥花少許 5.香油少許 雞蛋的鮮度會影響蒸蛋的口感與味道， 一定要用新鮮蛋品，才會做出好吃的蒸蛋， 如果懶得外出， 蝦皮上也有許多選擇：
日式茶碗蒸軟嫩鮮甜，自己在家做，不僅料多味美， 調對比例，一樣可以輕鬆做出超級滑嫩古溜的口感， 而且用電鍋蒸煮，免顧火，超級方便呢！ ＜日式茶碗蒸＞材料：約1～2人份 1.雞蛋1顆（阿醜用自家養的土雞蛋，非常小顆，所以用兩顆） 2.新鮮香菇一朵（切片） 3.白蝦4尾（去殼