#荷蘭美食

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[旅遊]荷蘭阿姆斯特丹 | 難忘的國民美食 生鯡魚haring Rob Wigboldus Fishmonger
在台灣,喜歡吃生魚片的人 享受日本料理店師傅精緻刀工處理過後吃,或者做成握壽司在荷蘭,你一定要來嚐嚐看生吞鯡魚聽起來就像吃生魚片一樣輕鬆?那你就大錯特錯(笑)早期荷蘭靠海捕魚為生,當時沒有冰箱所以保存的方式是將魚去骨清內臟,放進鹽罐浸泡可維持新鮮程度。鯡魚有豐
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[美食] 荷蘭 Bocca Coffee Roasters 阿姆斯特丹人氣咖啡館.文青風的獨立咖啡 (wifi/插座)
這家位於荷蘭阿姆斯特丹的 Bocca Coffee Roasters ,是當地150多家咖啡館之中,被評比為人氣第二的咖啡廳,也是當地文青最喜歡出沒的地方。如果想品嚐自選咖啡豆的好咖啡, Bocca Coffee Roasters 很值得到訪,順便再戴上一本好書細細品味。文末附荷蘭機場退稅教學及阿姆斯特