#蒸肉粉料理

粉蒸肉是一道零廚藝又好做的料理，用電鍋就能簡單完成。醃漬過的五花肉，帶著微微的麻辣鹹香，開胃又下飯。一同蒸煮的地瓜和芋頭，浸潤了醬汁也是味道十足呢 :) _ 食材(4人份/30分鐘) 1.豬五花肉條 300g 2.地瓜 100g 3.芋頭 100g 4.五香蒸肉粉 4大匙 5.清水 4大匙 6.蔥花或香菜 適量 [醃料] 1.醬油 1.5大匙 2.紹興酒 1大匙 3.辣豆瓣醬 0.5大匙 4.辣椒粉 1小匙 5.花椒油 1大匙 6.白砂糖 0.5大匙 作法 1.備好所有食材。豬五花肉條切4-5cm段狀，用[