粉蒸肉是一道零廚藝又好做的料理，用電鍋就能簡單完成。醃漬過的五花肉，帶著微微的麻辣鹹香，開胃又下飯。一同蒸煮的地瓜和芋頭，浸潤了醬汁也是味道十足呢 :)
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食材(4人份/30分鐘)
1.豬五花肉條 300g
2.地瓜 100g
3.芋頭 100g
4.五香蒸肉粉 4大匙
5.清水 4大匙
6.蔥花或香菜 適量
[醃料]
1.醬油 1.5大匙
2.紹興酒 1大匙
3.辣豆瓣醬 0.5大匙
4.辣椒粉&n...
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電鍋料理｜粉蒸肉。麻辣鹹香下飯菜
3 個月前
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