#蓮蓉月餅

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今集「餓住試」繼續有餓底@My叔 李文意 ，亦繼續有月餅試食，挑戰一年一度月餅山。 話說這次找了8間本地小店出品，共14個不同款式，味道可謂包羅萬有，有傳統、有奶黃、有抹茶、仲有麻糬、紅絲絨等新派口味。 到底邊款本地月餅最出色？邊款最適合用來送禮又或自肥呢？一齊睇My

上集看過Cannes示範了昔日中秋食物──豬仔餅，今集當然要教大家做月餅啦！ 這次Cannes就教大家利用傳統廣式月餅皮，製作迷你蛋黃蓮蓉月餅。每個月餅約60克，一人吃一個，分量剛剛好又不怕膩。除了詳細的月餅製作方法，Cannes更會教如何讓鹹蛋黃置中的小技巧，讓大家一切開月

【東張西望】中秋節月餅 蓮蓉是怎樣煉成的？💖 中秋節就嚟到啦！我地食蓮蓉月餅就食得多！但係其實傳統月餅嘅蓮蓉又係點整出嚟！？一於等東張西望搵啲老師傅講下呢門傳統手藝嘅工序啦！❤❤ 80年代開始由整蓮蓉到包月餅全人手！真係師傅嘅心血呀！😍😍 #東張西望 #中秋節 #月餅 即上big big channel重溫東張西望 炒蓮蓉秘技大公開︰ http://bit.ly/2x73Ldy ------------------------------ Like + Follow = 緊貼 TVB 各劇集及藝員動態！ F