** 喜歡旅遊、愛吃美食嗎?歡迎加入 兩隻小豬到處吃喝玩樂遊記粉絲團** 這幾天的低溫,讓人冷得實在「凍未條」 這時候最適合來碗熱呼呼的~黑糖薑汁地瓜湯!! 冬天喝薑湯具有驅寒的效果,加上富含膳食纖維的地瓜,是一道可飽足又營養的甜湯! 一起來看看要怎麼煮吧~ 準備食材: 地瓜(去皮)約700g、老薑ㄧ塊適量、黑糖60g、台糖金砂糖40g、鹽少許、水約1200ml 做法: 1. 地瓜洗淨去皮,切成適當大小塊。 2. 鍋中放入水,再加入拍扁的老薑片煮開,讓薑香充分地釋放出來。 3. 接著,放入切好的地瓜,煮滾後