#蘇州美食

苏州香格里拉大酒店香宫(官網):中國江苏省苏州市虎丘区狮山塔园路168号，電話:(86 512) 6808 0168，營業時間:11:30 - 13:30 、17:30 - 21:30 台北遠東飯店的米其林餐廳香宮一直無緣嚐上一嚐，倒是兩三年前在蘇州曾和蘇州香格里拉飯店的香宮主廚赵邦银有過一面之緣，還連著兩天在他的款待下嚐了嚐其遠近馳名的「准揚料理」，這不就拿出來說嘴說嘴。有機會，我一定帶上咱們小虎吃貨團，去蘇州找趙師傅串串門子。 放大拉遠一點看，蘇州香格里拉位於蘇州老城區的西方，當地人管這地方叫「獅山」，

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和府撈麵(富仁坊店)(官網):蘇州觀前街富仁坊中心商廈101室，電話:18262509133，營業時間:10:00-22:00 按說在蘇州我想吃麵，那肯定是蘇式湯麵，比方說我只吃了四碗的「蘇州十碗麵」，但偏偏那時住的地方都離這些麵館有一點遠，或者人家晚上不營業。這時身邊有位對中國熟門熟路的友人，說是在網路上查到一間很厲害的文青麵館;「文青麵館」能好吃?我的第一個反應是如此，但看了看資訊是家在書店裡的拉麵，而且據說一天能賣上5萬碗...這就有一點意思了。 和府撈麵成立於2012年的蘇州一代，剛開沒多久立馬受到

山塘街 松鶴樓(山塘店):江蘇省蘇州市山塘街198號，電話:+86 512 6532 1398，營業時間:11:00-13:00、17:00-20:30 「蘇州」是目前去過中國的城市中，前三喜歡的城市之一。不管是對於歷史、人文、還是美食，即便我最鐘情蘇州的美食，其實不是名滿天下的鮮、杭幫菜，而是平民的「蘇式湯麵」。但，若然要選一間名氣最響亮的蘇州老餐館，那麼「松鶴樓」應該總是會讓人不自覺就想起，尤其是店裡的三寶，松鼠桂魚、太湖二鮮、紫砂紅燒肉。 江蘇蘇州姑蘇區有一條將近1200年歷史的步行街，名曰七里山塘又

昆山奧灶館總店:中國江苏省苏州市昆山市亭林路155号，電話:+86 512 5755 3979，營業時間:05:00-21:00 在我去過的中國2、30餘座城市中，最喜歡的是重慶和蘇州，兩個城市有完全不同的風景和文化，卻有我同樣喜歡的麵食。之於重慶大家都聽過、甚至吃過所謂的「重慶小麵」;「蘇式湯麵」則是早成為蘇州人生活一部份。兩者的共同點是我偏好的細直麵，但其他你不館是湯頭、配料(澆頭)完全「東轅西轍」。 在重慶有大眾點評前十強重慶小麵的頭銜，早前去重慶吃了四碗，也分享了當中我偏好的第四，但卻是我心中第一的