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#蘿瑞娜料理秘笈
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用鹽麴粉快煮的七樣湯品變化(四神湯、蒜頭雞湯、山珍海味湯、味增豆乳鍋、辣味增拉麵....)
2 年前
• 144 次觀看
蘿瑞娜 Lorina
幾年前日本朋友送了我一罐鹽麴,引領我進入了發酵飲食之路(簡單說就是吃了對腸胃道好的飲食方法,優格、味噌、泡菜、鹽麴、納豆天貝、康普茶…..都是)。而我一用過就迷上了這個萬用的調味料。 一般日本人會以鹽麴取代鹽的使用,除了增添風味外,食用鹽麴最大的優點就
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