#蛋餅作法
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只要掌握粉漿比例，在家也能自己做出 QQ 軟軟的【粉漿蛋餅】!! 想要蛋餅吃起來口感 Q 軟，粉漿不能只加麵粉，還要加這兩個秘密武器～ 再加入滿滿的蔥花、倒入油鍋煎到成形，再打個蛋～美味的【粉漿蛋餅】就完成啦!! 古早味粉漿蛋餅｜食材 麵粉 80 g 太白粉 20 g 木薯粉 (地瓜
香煎冬粉蛋餅出乎意料的好吃啊！！！ 平價食材，卻能做出令人驚豔的料理， 備料超簡單， 就算是年菜或宴客菜，都能上得了檯面。 ＜香煎冬粉蛋餅＞材料：4人份 1.雞蛋3顆 2.粉絲一把 3.蔥花35g 4.鹽巴兩小匙（鹽巴罐放的那種小小湯匙） 若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，
在台灣，蛋餅幾乎是每個早餐店必備的菜色項目之一，可以快速完成，又可以吃到美味的雞蛋，多變化的蛋餅，來看蛋餅的製作過程吧！ 建議大家可以多準備鮪魚罐頭或是玉米罐頭，可以讓蛋餅多點不同的變化，但我最愛的還是加一大堆的蔥了～＾＾ 蛋餅完成後可以加上自己喜歡的醬料，
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