#蠔油
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基隆這家40幾年的肉羹老店，是伴隨許多在地人成長的記憶滋味，第二代兄弟檔從小就得在家幫忙做生意，長大後想都不想，都跑到外地工作，不願意接手自家生意。直到有一次，裝羹湯的大鐵桶把手脫落，老爸爸被燙傷，孝順的兄弟倆，才發現應該讓父親卸下肩上負擔，一起延續眾人喜愛的好味道。 店家資訊： 金龍肉焿 地址：基隆市中正區中船路94號 電話：02-2422-9709 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www
新北八里的偏遠山坡，有間熱炒店專賣所謂的痛風餐，也就是海鮮大拼盤，一桌的豐盛得要兩個男店員才能扛上桌，有香港的遊客專程花機票錢跑來吃，還說超划算。老闆原本是餐飲門外漢，熱炒店位置偏遠，一 開始生意不好，因為朋友愛吃海鮮，老闆突發奇想發揮創意，用海鮮拼成蛋糕形狀，客人看到紛紛拍照打卡，也逆轉了蕭條的生意。 店家資訊： 吃香喝辣生猛海鮮~熱炒100 地址：新北市八里區訊埔路20號 電話：02-2619-1099 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精
新北八里的偏遠山坡，有間熱炒店專賣所謂的痛風餐，也就是海鮮大拼盤，一桌的豐盛得要兩個男店員才能扛上桌，有香港的遊客專程花機票錢跑來吃，還說超划算。老闆原本是餐飲門外漢，熱炒店位置偏遠，一 開始生意不好，因為朋友愛吃海鮮，老闆突發奇想發揮創意，用海鮮拼成蛋糕形狀，客人看到紛紛拍照打卡，也逆轉了蕭條的生意。 店家資訊： 吃香喝辣生猛海鮮~熱炒100 地址：新北市八里區訊埔路20號 電話：02-2619-1099 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精
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今天分享一個米飯特別好吃的懶人做法，做出來孩子不挑食了，特別的愛吃，需要準備：大米、雞蛋、料酒、胡蘿蔔、土豆、香菇、臘腸、蒜、生抽、老抽、蠔油。這樣做出來的懶人燜飯，有菜有肉還有雞蛋，非常的好吃，營養又健康，連挑食的孩子都愛吃。 【小穎美食】自從學會米飯可以
今天為大家分享一個炸醬的做法，這樣做出來的炸醬不管是拌麵條還是夾饅頭吃，吃起來都特別入味，關鍵是做法還非常簡單。需要準備：乾香菇、生薑、蔥、蒜、豬肉、黃豆醬、食用油、料酒、生抽、食鹽、雞精、味精、白糖、老抽、蠔油 【小穎美食】愛吃麵條的要收藏了，大廚教你秘製
今天分享一個牛肉好吃又嫩滑的做法。需要準備：牛肉、生薑、蔥、蠔油、老抽、食鹽，雞蛋清、生粉、食用油、西紅柿、金針菇、蒜、雞精、味精、白糖。這樣做出來的牛肉比豆腐還嫩，吃起來不老不柴不塞牙。 【小穎美食】牛肉怎麼醃製才嫩，大廚教你一招，不干不柴不塞牙，好吃又入
今天用洋蔥分享一個簡單又好吃的做法，需要準備【Need to prepare】：洋蔥（onions）、食鹽（salt）、花生米（peanuts）、黃瓜（cucumber）、 香菜（coriander）、蒜（garlic）、小米椒（Millet peppe）、蔥花（chopped green onion）、辣椒面（Chili noodles）、白芝麻（Whi
今天用三個雞腿給大家分享一個好吃的做法。需要準備【Need to prepare】：雞腿（chicken legs）、食鹽（salt）、胡椒粉（pepper）、生抽（light soy sauce）、蠔油（oyster sauce）、洋蔥（onion）、食用油（cooking oil）、白糖（sugar）、啤酒（beer）。這樣做出來的雞腿外酥
今天給大家分享一個煮荷包蛋的小技巧。需要準備：雞蛋、食鹽、蔥花、胡蘿蔔、紅椒、姜、香菇、瘦肉、生抽、蠔油、澱粉。這樣煮荷包蛋，簡單快速，而且個個圓溜溜的，口感鮮嫩，好看又好吃。 【小穎美食】荷包蛋不要直接用水煮，老保姆教你一招，一鍋做6個，一個都不散 更多精彩
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今天用苦瓜和洋蔥為大家分享一個好吃的做法。需要準備：苦瓜、洋蔥、木耳、白糖、蔥、小米椒、蒜、白芝麻、花椒、生抽、香醋、蠔油、食鹽、澱粉。這樣做出來的苦瓜和洋蔥營養又健康，做法簡單，開胃下飯，清脆爽口。 【小穎美食】夏天要多吃苦瓜，教你好吃做法，開胃下飯，上桌
今天用苦瓜分享一個好吃的做法，需要準備：苦瓜、胡蘿蔔、豬肉、食鹽、白糖、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉、雞蛋、澱粉、食用油、小米椒、蒜。這樣做出來的苦瓜一點也不苦，清熱又解暑，肉末搭配上苦瓜非常適合夏天，開胃又下飯。 【小穎美食】把苦瓜放鍋裡蒸一蒸，營養又解饞，上
今天為大家分享一個洋蔥非常好吃的做法，需要準備：洋蔥、豬肉、胡蘿蔔、姜、蔥、香菇、雞蛋、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉、食鹽、料酒、香油、玉米澱粉、紅椒、蒜。這樣做出來的洋蔥，搭配上胡蘿蔔和香菇，營養豐富，鮮香又入味。 【小穎美食】夏天要多吃洋蔥，教你新做法，和
今天給大家分享的是絲瓜好吃的做法，需要準備：絲瓜、食鹽、生抽、蠔油、白糖、雞精、蔥花、小米椒、姜、蒜、五花肉、食用油。這樣做出來的絲瓜清香味十足，還伴著肉香，口感鮮嫩多汁，開胃又下飯。 【小穎美食】炒絲瓜有人焯水，有人直接炒，難怪不好吃，飯店大廚教你正確做法
今天給大家分享的是花菜好吃的做法，需要準備：花菜、胡蘿蔔、香蔥、小米椒、姜、蒜、五花肉、生抽、蠔油、食鹽、白糖。這樣做出來的花菜營養不流失，鮮香又開胃，口感脆爽，下飯下酒都不錯。 #小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#花菜#五花肉 喜歡小穎的可以點擊：ht
今天給大家分享的是豆腐和雞蛋好吃的做法，需要準備：嫩豆腐、食鹽、雞蛋、料酒、胡蘿蔔、火腿腸、蝦皮、姜、蔥、生抽、老抽、蠔油、白糖、澱粉。這樣做出來的雞蛋豆腐非常好吃，還特別有營養，孩子老人都適合，吃多了也不上火。 【小穎美食】最近很火的豆腐做法，飯店賣48一盤
食材：豬肉、食鹽、胡椒粉、雞精、白糖、生抽、蠔油、蔥薑水、冰塊、澱粉、蒜 大家好，我是夏媽。皮薄餡多的蒸餃子要不要試一下，以前在潮汕吃的太香了，今天我們自己做。 三鮮蒸餛飩做法：南方特色小吃，皮薄餡多，鮮嫩好吃，比餃子更香【夏媽廚房】 #夏媽廚房#餛飩的做法#早
今天給大家分享的是茄子好吃的做法，需要準備：茄子、西紅柿、青紅椒、蔥、蒜、姜、生抽、香醋、蠔油、食鹽、白糖、雞精、澱粉、雞蛋、土豆澱粉。這樣做出來的茄子口感甜鹹飾扣，綿軟入味，吃著一點也不膩。 【小穎美食】茄子這樣做和紅燒肉一樣香，下飯解饞，農村待客全靠它，