#西屯拉麵

台中有三大拉麵品牌， 狸匠、七面鳥、有囍，這家牛庵就是狸匠體系主打牛骨湯頭的拉麵店，也因為是以少見的牛骨熬製，所以也被列為台中特色拉麵，但品嚐後真的列為我心目中台中必吃拉麵之一！ 原址是在一中附近，後搬到文心櫻花站附近，因為與住處距離近，甚至會去拿號碼牌後回家等XD 必須要大推他的候位系統！現場點餐+付款後才會拿到號碼牌，這樣可以避免有些人拿了號碼牌又不來了（畢竟都付錢了不可能沒來吃吧），而且這樣也能一開始確認要吃的品項還有沒有，不會造成候位好不容易等到了，想吃的餐點卻賣完了，而且他還能在線上看內用叫號狀況

台中只要是愛吃拉麵的人一定都知道"麵武嵐"這家深夜拉麵，店家是2015年創立的，當時台中正值"百元拉麵之亂"，大街小巷幾乎隨處可見90、100元的拉麵，但是後來隨著大家對拉麵湯頭越來越講究，那些亂七八糟的百元拉麵也就慢慢消失了，唯有少數幾家真實力的拉店還能存活下來，"麵

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台中漢口路上的「火曜總本山」我留意很久，每次經過都想著下次找時間來吃，終於來拜訪了。 火曜總本山的店面不寬，但是吊滿燈籠的日式氛圍在附近來說還挺少見，所以經過幾次立刻就會被吸引到。店內擺放超多公仔，活脫脫變成一個小展覽，看得出來老闆很熱愛航海王! 火曜總本山的