"一番星拉麵"位於西湖市場二樓美食街內 因老闆是日本人 其拉麵的道地程度自然備受期待 不過該店僅在平日營業且時間不長 個人納入口袋名單許久 終於找到機會前來試試 "一番星"沒有賣拉麵以外的副食、小菜 但光是麵的口味就令我看得目不暇給 好險菜單內容圖文並茂 又可自選鹹度與配料 半客製化的做法個人覺得貼心 在這裡內用是使用美食街的公共座位區 沒有店家獨立的座位 點餐付款後會拿到震動呼叫器 待收到通知再去取餐即可 櫃台處還有提供冰開水及調味料能自行取用 老實說比起規矩一堆又要收服務費的拉麵店 個人認為"一番星"的