#豉汁

#美食 #中餐 節目介紹：《#淘最厨房》是上海廣播電視台都市頻道的一檔生活資訊類欄目。節目以排行榜倒數的形式，將上海“吃、喝、玩、樂”等特色內容，進行大盤點，大總結 大歸類，使你對上海的風土人情無比陶醉。 歡迎訂閱日欣傳媒官方頻道~ ◢ 歡迎訂閱：https://bit.ly/2UfgtXs ◢ 播放列表：https://bit.ly/2UVdUth ◆◆ 更多優選欄目，精彩不停歇 ◆◆ 上海覓食：https://bit.ly/3krNydb 我們退休啦：https://bit.ly/36HK6TH 經典美

食譜1：苦瓜鹹酸菜黃豆排骨湯 工具：汆水用的鑊連蓋、鍋連蓋、砧板、刀、廚房紙 材料（4至6人分量）： 鹹酸菜（包心大芥菜）……1/4個 苦瓜……2個 排骨（已汆水）……1斤半 黃豆……2両 蒜頭……1個 清水……約2公升 註：示範用的鍋，容量約3.2公升，如有更大的鍋，黃豆可加至

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