#賴媽媽花生豆腐
篩選器
1 天內
1 週內
1 個月內
1 年內
關聯性
評分
發布日期
觀看次數
什麼！豆腐居然是紫色的！大家有吃過紫色的豆腐嗎? 內埔傳統客家美食之一的花生豆腐其實不是豆腐， 花生豆腐其實算「粄類」裡頭沒有黃豆，是一半花生一半在來米製成，只是藉由豆腐盒的模型而已。 至於為什麼花生豆腐是淡紫色的？因為花生膜經過遇熱會呈現淡紫色，所以不是添加
3 年前
• 194 次觀看
#1000步的繽紛台灣 🌲訂閱+開啟🔔 南部客家故事從 ＃六堆 說起，六堆聚落保留了尚文重教、勤奮惜物的文化資產，在 ＃客家文化園區 裡，發現六堆，認識六堆文化吧! 菸葉產業曾經是六堆客庄的經濟來源之一，幾近消失的 ＃菸樓 被完整的保存 見證客家米食文化就到 #礱間 ，礱間