#越初越式法國麵包工坊

在以往舊觀念，越南料理小吃都是只有越南移工才會吃，但隨著時代變化，越南料理越來越普及，許多台灣人也都開始喜歡上這特色美食。在台中有不少家有名的越南小吃，其中大部分都是以賣越南法國麵包為主，例如"越南法國麵包工藝"、"小辣椒越南麵包"...等，不過最近我又發現一間新開的越南法國麵包小吃很有潛力，這家"越初越式法國麵包工坊"是從台南開過來的，店家一家人本來是在那邊賣越南河粉，來到台中後就改成了主賣越南法國麵包，他們用的法國麵包都是自己手工做的，鹹甜口味加起來接近20種，另外也有賣沾湯吃的法國麵包以及涼拌米線、炸