#辣媽ceo
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食譜：懷舊八寶鴨 工具：30厘米以上的鑊連蓋、平底鑊、廚房紙或鏡布、蒸爐、蒸盤、砧板、刀、牙籤、小鍋、廚剪 材料（6至8人分量）： 冰鮮鴨……1隻（約1.5公斤） 油……8湯匙 醃鴨調味： 紹興酒……100毫升 老抽……100毫升 黃糖……1湯匙 餡料： 珍珠米……1杯（約200克） 虎
食譜1：苦瓜鹹酸菜黃豆排骨湯 工具：汆水用的鑊連蓋、鍋連蓋、砧板、刀、廚房紙 材料（4至6人分量）： 鹹酸菜（包心大芥菜）……1/4個 苦瓜……2個 排骨（已汆水）……1斤半 黃豆……2両 蒜頭……1個 清水……約2公升 註：示範用的鍋，容量約3.2公升，如有更大的鍋，黃豆可加至
【Son級廚房】 食譜：韓式雜菜粉絲（2人分量） 工具： 2個平底鑊、蔬菜刨、小鍋、筷子、食物夾、大碗、砧板、刀 材料： 韓式粉絲 50克 新鮮冬菇 5隻 蒜頭 5瓣 洋葱 半個 嫩菠菜 100至150克 韭菜 100至150克 澳洲甘筍 半條 牛肉絲 100至150克 鹽 適量 糖 適量 麻油 適量 蒜蓉*
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