#酱鳊鱼

本期美味：真正的大海到北京最近的距离也有一百五十多千米远。五朝古都的过往，随着时光的脚步汩汩流淌，在大都市的现代风情里兀自雍容。历经悠久岁月的淘洗，八方美食在北京汇聚交织。老北京人、当代北京人对遥遥大海中的出产有着怎样的理解？ 01:26 烙饼卷带鱼 12:32 黄金脆带鱼 油条虾 雪菜黄鱼面 29:38 渔歌烧四鲜 烤带鱼 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://bit.ly/tastyChina 《家乡至味2023》https://bit.ly/3Znt9YQ ■□节目简介

本期美味：富有冒险精神的渔民，以每一次的起网表达他们对江河湖海的致敬，而丰收，是对渔民精湛技艺最甜美的回应。厨师们坚守自己的艺术殿堂，谱写着关于鱼的诗篇，成就鱼的鲜美。时而清淡，时而浓郁，鱼的风味既是筵席的主宰，也是餐桌的担当，围绕鱼的烹饪，每一次都是惊喜。 02:25 酱鳊鱼 15:08 剁椒鱼头 竹林鸡汤 23:02 蟹肉炸米泡饭 26:16 马口鱼烧桃胶 溪石斑鱼汤 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://bit.ly/tastyChina 《家乡至味2023》https