#醋漬小菜 - PinQueue

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餐廳菜「麵線蝦」其實作法很簡單又好吃，炸好的色澤迷人、金黃又酥脆！！ [麵線蝦] 材料：麵線適量, 蝦子10尾, 胡椒少許蝦子去頭去殼後撒上些許胡椒，接著將略燙的麵線纏繞在蝦身上。放入油鍋中炸至熟即可。餐廳菜「麵線蝦」想不到如此簡單～麵線不只是能當主食！！油炸

2 年前

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作法簡單「日式擔擔麵」搭配濃郁湯頭及花椒辣油香氣香麻爽口。 [日式擔擔麵] 肉末材料：豬絞肉300g, 蒜末1茶匙、豆瓣醬及醬油各2茶匙湯頭材料：高湯500cc, 牛奶300cc, 味噌3大匙, 鹽少許, 砂糖及蒜泥1茶匙, 白芝麻少許其他：麵條及辣油適量鍋中倒些許麻油後加入豬絞肉炒至

2 年前

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在家輕鬆做「越南牛肉米線」完全無難度、簡單又好吃～ [越南牛肉米線] 材料：洋蔥半顆, 高湯800cc, 魚露1小匙, 胡椒粉少許, 豆芽菜及麵線適量因家裡還有七廈的日曬麵「陽光原味麵線」，所以改用麵線代替米線也OK~ 先將洋蔥炒香後倒入高湯、魚露及少許胡椒粉煮滾。放入牛肉片

2 年前

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簡單煮一鍋關東煮淋上自製味噌甜不辣醬，就變成我超愛的「台北甜不辣」味道真的很像唷～ [台北甜不辣] 關東煮材料：白蘿蔔一條, 玉米2根, 貢及甜不辣適量, 鹽少許味噌甜不辣醬材料：味噌2大匙、砂糖3大匙、醬油3大匙、番茄醬3大匙、糯米粉3大匙、水400cc 將白蘿蔔、玉米及適

2 年前

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好清爽的「醋漬小菜」適合這炎熱的天氣沒胃口想單吃或是搭配炸物還能解膩呢！！ [醋漬小菜] 材料：小黃瓜及甜椒適量, 藜麥高粱醋100cc、砂糖50g、水200cc及少許鹽先將小黃瓜、甜椒等切成一口大小或是請小孩壓成可愛的動物形狀。將藜麥高粱醋、砂糖、水及少許鹽通通煮滾。與