#醬燒金針菇肉捲

家裡冰箱有許多好菇道的菇菇們～ 決定來做「炸舞菇/炸菇菇」酥脆口感超美味！！ [炸舞菇/炸菇菇] 材料：各式菇菇們適量 粉漿材料：雞蛋1顆、冰開水150cc及過篩低筋麵粉100g 舞菇、鴻禧菇及雪白菇直接拆開包裝，無須清洗～ 舞菇直接剝株，雪白菇、鴻喜菇去掉蒂頭後剝株。 菇菇們刷上薄薄一層麵粉。 將粉漿材料拌勻。 菇菇們裹上粉漿後下油鍋並炸至粉漿定型、呈現金黃色即可撈起。 看他們在油鍋滋滋作響的樣子超療癒的耶！！ 完成的「炸舞菇/炸菇菇」看起來就好美味呀！！ 立刻從冰箱拿出啤酒來、在家的日式居酒屋開張囉～

最喜歡簡單又方便的料理啦！！ 這道「醬燒金針菇肉捲」簡單又好吃耶～ [醬燒金針菇肉捲] 材料：金針菇適量, 牛肉片適量, 韓式烤肉醬適量, 麵粉少許 將肉片攤開捲入適量的金針菇、接縫處可以用麵粉稍微黏起來。 鍋中加入些許油後放入肉捲。 兩面煎至熟後倒入適量的韓式烤肉醬煨