#醬燒魚片食譜
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醬燒魚片備料超級簡單， 原來魚片料理這樣做， 就能煮出鮮嫩無比的佳餚， 這可是我們常光顧的魚攤販老闆教的秘訣呢！ ＜醬燒魚片＞材料：3人份 1.魚片370g（可選自己喜歡的魚肉，石斑、紅鰷、鯛魚...等） 2.青蔥30g 3.薑片10g 4.蒜頭10g 5.醬油20g 6.過濾水90g 魚片厚度請切0.