#金門酒廠
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接著要來一趟古城巡禮，首先分享一下歷史，金門城，昔稱「金門守禦千戶所城」，係明代為海防之需所興建的軍事城堡，形勢險要，有「固若金湯，雄鎮海門」之美譽。洪武二十年（一三八七），明太祖朱元璋爲防禦倭寇，命令江夏侯周德興規劃福建衛所。金門為五所之一，擔負屏障海疆之責。金門城的城牆規模，城周六三〇丈（約二〇一六公尺）、城牆寬度一丈（約三、二公尺）、城濠深丈餘、城牆高度洪武二十年時一丈七尺（約五、四公尺）。明代中葉以後，金門城商業興盛，鄭成功據金、廈以抗清朝，清軍兩度入金，「遂墮其城，焚其屋，棄其地，遷沿海遺眾於內而
各位有沒有偏愛的酒吧推薦、調酒推薦呀 每到節假日最愛與三五好友相揪酒吧慶祝🎉 或是週末與許久不見的好友們跑bar品酒暢聊一番 除了氛圍很好東西好吃外 也超愛創意調酒⚗·̫⚗ Bartender們調酒的英姿 帥氣迷人 調製的酒 杯杯經典像藝術品般 風味獨特更是厲害👍 金門高粱酒人人都知道 但金門高粱調酒你有喝過嗎？ 品牌年輕化的金門酒廠 走向國際 推舉文化入酒 特別與全台50家頂尖酒吧合作 以金門高粱酒做為調酒基酒 推出限定高粱酒特調🍸 每家酒吧除了有調酒教父Aki 研發的Kinmen Fizz⾦門費茲外 還
3 個月前
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釋放上班緊繃情緒 期待週末與朋友的聚餐 時不時會相約在餐酒館😊 卸下所有煩惱好好放鬆一下！ 近期金門酒廠與全台50家頂級酒吧合作 KC有特別探訪兩家酒吧小酌嘗鮮 與台灣調酒教父Aki合作 使⽤代表台灣的金門⾼粱酒 共同努力打造⼀款國際知名的經典調酒！ 「讓有 71 年歷史的金門⾼粱酒，⾛進年輕⼈的酒杯裡」 在全台北中南皆有合作店家 也都能品嘗到這杯Kinmen Fizz 金門費茲經典調酒！ 除了推出限定的高粱調酒外！ 這50家酒吧還有額外加碼設計1杯 富有店家特色的38度金門高粱酒創意調酒 全台共有50杯可
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金酒2023年致力於品牌年輕化＆國際化，此外也與科技新創「PaperPlane酒吧指南」結合，建構酒吧數位體驗，並與調酒教父、全台50家頂級酒吧合作，以金門酒廠的金門高粱酒為基酒，製成特色高粱調酒，每間酒吧的限定調酒都不一樣喔！ 高粱調酒推薦、調酒推薦、酒吧推薦： 【嶼聲 Tóo Siann】 【Dizzle by Fourplay】 兩間都位於台北市，除了與金酒合作的高粱酒特調『Kinmen Fizz ⾦門費茲』外，店內還有其他38度金門高粱調酒、創意調酒、經典調酒、居家調酒，非常推薦需要聚餐、聚會的朋友
高粱調酒推薦-金門酒廠─調酒教父Aki老師Ft.50家頂級酒吧，經典調酒Gin Fizz注入金酒元素，58度金門高粱酒搭配台灣綠茶、南投梅子，打造年輕化高粱酒特調-Kinmen Fizz 金門費茲、年末聚餐、聚會走進Bar Home、Bar Alter暢玩創意高粱調酒數位體驗，台南酒吧推薦、酒吧推薦、調酒推薦+1，金門高粱酒創意調酒、居家調酒、調酒酒譜分享│附菜單 目錄索引 1. 50家頂級酒吧開箱 2. 50家頂級酒吧-Bar Home 2.1 Bar Home環境開箱 2.1 Bar Home餐點/調酒
金門酒廠 白金龍 赤焰酒 58% 600ml 裝瓶日 2023.07.14 個人註記 甲下 即飲型 & 品味型 兼具 Facebook 這瓶金門酒廠與黑松共同合作開發的赤焰酒真是有夠夯，聽說不管是小七還是全家通路，今日開放預購的狀況是即刻秒殺，只能說赤焰酒實在有夠火熱，當然這次由黑松操刀的瓶身也實在有夠美，採用藍焰赤噴漸層燒的工藝來設計瓶身，想必黑松也是花了不少心血才有今日這麼精美的瓶身。 我聞著酒香感受是赤焰酒的個性非常活潑外放，整體香氣也以果香和穀糧香為主軸，反倒麴味讓我覺得較偏點綴般的角色，而我最愛的
金門酒廠 中華民國立法院專供酒 5年陳 56% 750ml 裝瓶日 2014.04.23/2021.10.19 個人註記 乙 即飲型 默默尋味 | Facebook 立法院陳高從之前一直換到現在的南瓜瓶，其實都還蠻多人會買來喝的，而我第一次喝的版本是第九屆專供酒，坦白說整體風味不符合我的喜好，之後第二次再遇南瓜的印象倒是還好，然後今天是第三次開南瓜來喝，真不曉得會不會運氣好一點？ 不過今天開的這版南瓜又和我前兩版的印象不太一樣，因為今天倒酒出來時，有很明顯牛奶糖香與沉香味和少許木香直接外放噴香，然後還有很甜
金門酒廠 圓印銀膜 特級高粱酒 600ml 裝瓶日 55.11.10 個人註記 甲 品味型 默默尋味 | Facebook 翻閱自己當時喝這瓶五零年代的品飲紀錄，記載著這瓶中龍不會因為太老而軟弱無力，香氣延續力十足外，喝完後的陳味悠長與嘴裡會有甘甜點，同時還讓我想起那年代的香蕉大麴。 只是之前喝過後到現在也剛好過一年了，真沒想到時間過那麼快，而開瓶後的一年又會變的如何我不知道，我只知道今天如果是喝一杯 50 年的威士忌，那鐵定要價不斐，所以現在是喝老高的好時機。 不過說真的，這樣有盒又有歷史的古董酒款，開來
金門酒廠 中華民國立法院 敬贈 56% 750ml 裝瓶日 2008.12.31/2015.03.09 個人註記 甲下 這瓶藍色立法院贈酒許多同好都會區分是不是王金平版本，因為總說王金平版本的酒質比較好，但我覺得不是王金平版的酒就一定比較好，畢竟王金平版也有好幾個日期批次，難道每一版的王金平都
金門酒廠 起家興業紀念酒(百億) 特選高粱酒 58% 600ml 裝瓶日 2022.08.05 個人註記 乙 最近這組金門酒廠建廠七十週年起家興業紀念酒超火紅，我看到很多朋友都有買並且也看到不少人開來喝，只是好像也蠻多人買到後有點捨不得開來喝，反而轉向變成個人收藏品。 然而在我手上的酒往往都是開來喝，而我先殺頭開的第一款就是藍綠瓶的百億款，聞香時帶給我的個性感受是較為外放，味道有些饅頭和軟糖與果香，但很有趣的是在杯裡不斷的醒酒後的表現和味道是越來越蜜甜。 喝一口在嘴裡是甜中帶有個性，味道的話和聞香同樣有著果
你可能也跟我一樣很熟悉華山，但你知道嗎？今年夏天開設了一個「夏季限定的酒吧」，為夜晚的華山文創園區又增添了華麗、神秘的氛圍。 「KK Bar金酒吧」夏季限定酒吧於7/13(三)-8/28(日)在台北華山文創園區開門營業，是全台唯一主打高粱調酒的酒吧，極具設計感、又帶點古典氣息
金門酒廠 十年窖藏 第十一任總統副總統就職紀念 56% 750ml 裝瓶日 2004.02.20 限量編號 12227 個人註記 甲 這瓶十一任或十二任藍瓶精裝都是我一直想細品的酒款之一，後來和朋友討論他喝過的心得後，同時也在朋友支援下我就先開這瓶十一任，當然版本什麼的總是有差，但這些差異都沒關係，畢竟每瓶酒總有自己的特色所在，重點先說好我們大家喝酒只聊酒的本質不談政治。 回到這款十一任帶給我的感受是很細緻帶優雅，陳香味是顯而不豔，果甜與蜜甜及清甜更是三者平衡，接著蜜汁肉乾同樣甜而不膩再帶一絲快閃而過的泡泡
金門二天一夜自由行第二天，早上11點多離開民宿，還下著小雨，騎車來到離民宿蠻近、位在料羅灣西岸的后湖濱海公園，是每年夏天音樂季的場地，民宿管家說這裡還可以挖花蛤喔！ 海風很大，在看台上遠望綿延數公里的白沙灘及山景，感覺心情好開闊！ 有著南洋風的原木傘亭，可以躱
金門酒廠 麟洋配台灣之光 陳年特級高粱酒 56% 600ml 裝瓶日 2014.03.22/2021.09.11 個人註記 甲下 我覺得有時朋友根本是狂人，因為他為了要讓我盲飲黑金剛，沒想到他會把酒標都撕掉，甚至有時不定期也裝個樣品丟來考考我，當然我也是盲飲玩的很開心，因為除了能增加品飲能力，
來到金門旅行一定要做的幾件事情之一就是「買高梁酒」，因為金門高梁酒可是很多人愛不釋手的好酒 在金門要買高梁酒有很多地方可以購買，但真心推薦可以來金門酒廠金城廠走走，因為這裡可是金門高梁酒的發源地 金門酒廠原名九龍江酒廠，於民國42年成立，最特別的就是取廠內的「
金門酒廠 特選高粱酒 橘標 黃金龍58% ±1 750ml ±10 裝瓶日 85.10.25/86.05.16 No.1個人註記 乙 這次 PK 金門黃金龍特選高粱酒真是難得又有意思，這都要感謝老酒仙前輩願意一次開五款不同月份玩 PK，而我也是三生有幸分得一套樣品才能累積這難得的經驗，所以也很高興能補足過
酒品與照片由老酒仙提供與分享 金門酒廠 銀膜 特級高粱酒 裝瓶日 55.11.10 個人註記 捨得 要轉開一瓶五年級的金門高粱老白來喝，捨得兩字可遠大於價格數字，畢竟一瓶酒能經過至少 50 年的緩慢瓶陳，還能幸運的不被打破又沒被喝掉的留存至今談何容易？ 我旋開瓶蓋倒一杯聞香有快
金門酒廠 傳奇人生 19年 57.1% 600ml±10 裝瓶日 2002.09.30/2021.12.29 個人註記 乙 當遇到一些酒讓我覺得特殊或有些不同層面意義時，我的個性就會一直放一直等，等到自己可以好好靜下心喝一杯時才會開瓶慢品，畢竟想知道一瓶酒的風味細節是需要時間來等待和觀察它的轉變，所
金門酒廠 特優金門高粱酒 58% 600ml 裝瓶日 2017.03.28 個人註記 甲下 說到這瓶特優時非常有趣，因為這瓶特優是安排在中華白酒研究協會的盲評測考題當中，主題是金門高粱酒質量差盲評鑑別，同時還要在幾款金門高粱酒當中要抓出重現號與再現酒款。 有趣就在這瓶特優的風格太過明