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#銅鑼燒作法
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麥仔煎食譜,不加泡打粉更健康,自製麥仔煎麵糊好簡單,保證零失敗。
3 年前
• 64 次觀看
阿醜
阿醜好愛麥仔煎, 每次經過市場,總會被麥仔煎所吸引, 不單純因為它好吃, 而是想要感受童年的幸福回憶。 自己在家做麥仔煎很容易, 不需要泡打粉,也不必打發蛋白, 添加酵母粉,省時又省力, 若您愛吃麥仔煎,快點學做吧! <麥仔煎>大約可做兩大片(共切成6塊) 1.低筋麵粉200g 2.速發酵母2g 3.無鹽奶油14g 4.鮮奶220g 5.砂糖30g 6.雞蛋2顆 7.花生糖粉或芝麻糖粉適量(看個人口味) 酵母粉、麵粉、奶油等可以在蝦皮上買, 各式各樣的選擇,一次購足超方便又便宜! 蝦皮:
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