#鍋寶歐風快鍋
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端午節將至，當然也要應景包粽子，而且端午節家裡也需要拜拜，神明拜素的，祖先拜葷的，所以今年打算葷素都包，去年沒包素的，但有包紫米甜粽及鹼粽，這些是素的就可拜神明，但我還是比較吃鹹口味，所以今年就不包甜的，改包素粽，為了能多冰些粽子，我還去買了小型冷凍櫃，現
一直以來都是做北部粽，因為從小就在北部長大，媽媽包的也都是北部粽，就是先將米煮熟炒過再包，然後用蒸的，所以我也都只做北部粽，從沒試過自己做水煮粽，知道生米包的粽子，要煮到熟，需要花不少時間，家裡也沒有超大鍋子可以煮，所以都用蒸的，分次蒸熟，格内有做過不少份