#長崎強棒麵
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【中華料理 四海樓（ちゃんぽん）】是長崎名物「強棒麵(ちゃんぽん)」的發祥地，長崎強棒麵(ちゃんぽん)是由福建料理的【湯肉絲麺】改良而來，是將豬肉、香菇、蔬菜、蔥、筍等材料，再加上日本當地的食材像是魚板、竹輪、長崎當地海產，佐以豬油火炒，湯汁則以豬骨、雞骨熬製，