#阿妹的店鼎邊糊

說到離島馬祖的美食與眾不同，就連當地早餐也很特別，在這裡最有人氣的，莫過介壽市場裡，已經營業了二十幾年的鼎邊糊，它是用純米漿沿著鍋邊滾上一圈，遇熱成形後，用鍋鏟刮入鍋內，與台灣的鼎邊趖不一樣，湯頭用大骨、魚骨及蛤蜊，三種湯底熬煮而成，再放入大量的魚肉、木耳等等的配料，融合了高湯的鮮美，吃起來富有濃濃海味，另外，還有手工製作的燕餃，魚丸及地瓜米粉湯，全部都吃得出食材的鮮甜，這獨特的口味，讓這裡成為了超人氣排隊名店。 店家資訊： 阿妹的店鼎邊糊 電話：08-362-6375 地址：連江縣南竿鄉介壽村獅子市場2樓

(00:00) 清溝夜市三杯炒滷味 獨門醬料嫌香醇厚神美味 第496集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 (三杯炒滷味) 位在宜蘭的清溝夜市，有一間很特別的滷味攤，老闆許文溢獨創的三杯炒滷味，紅遍北台灣夜市，祕製中藥香料滷製的滷味，多達50幾種。原本是賣冰鎮滷味，後來經過改良，加入三杯醬拌炒，讓滋味更上一層樓！老闆許文溢原本是工地工程的承包商，但在十幾年前被建商惡意倒債，因此負債600萬，邁入中年的他不得已轉業，他是如何靠著三杯炒滷味翻身，一起來看。 店家資訊： 許阿溢三杯熱炒滷味 電話：0953-969-7

南竿介壽獅子市場。阿妹的店 鼎邊糊 阿妹的店 鼎邊糊FB:請點我 OPEN:0600~賣完為止 ADD:馬祖南竿介壽村363號(介壽獅子市場2F) ➤2020馬祖兩天兩夜跳島自由行行程相關文章: ✽ 東莒、西莒跳島海上交通分享:請點我 DAY1 海浪花客棧 ->介壽獅子市場。阿妹的店鼎邊糊-> 介壽澳

由於前一天跟床伴豪豪喝了一些~差點整床睡過頭XD先說說來到馬祖這邊的住宿，馬祖開始發展觀光產業，但地理位置仍然保有著戰地的要素，住宿就比較基礎配備一些。除了我第三天睡的芹壁村民宿比較不錯外，其他包含東莒大坪村及南竿介壽村這兩天住宿都還行，房間偏潮濕了些，給大家