#降火氣料理
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苦瓜排骨湯用電鍋燉煮， 免顧火又好好喝！！ 今天好幸福，去買早餐， 早餐店老闆娘送我一條自家種的苦瓜， 其實我不愛吃苦瓜，也鮮少購買， 但醜公超愛吃， 晚上就燉煮了苦瓜排骨湯， 讓醜公讚美不已。 ＜苦瓜排骨湯＞材料：5人份 1.排骨570g 2.苦瓜一條（330g） 3.薑片4片（18g） 4.過濾水1440c.c.（量米杯8杯） 若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：
苦瓜是夏天的產物， 吃苦瓜退火，但很多人不愛它的苦味， 快點學起來小撇步， 讓您少吃點苦。 苦瓜買回家，記得先清洗乾淨， 廚房新手可能會有疑惑， 苦瓜要去皮嗎？？ 答案：不用！ 苦瓜怎麼洗？ 可以用刷子輕輕刷洗。 洗好後的苦瓜請對半切， 用湯匙挖掉中間的瓜囊， 記得白
以前我是個肉食主義者， 自從嫁給醜公後， 因婆婆長年茹素， 讓我漸漸發現素食的美味可口， 夏天盛產冬瓜，不妨煮成這道香菇滷冬瓜， 既快速又下飯哦！ ＜香菇滷冬瓜＞材料：4人份 1.冬瓜600g 2.乾香菇4朵 3.薑片3片（12g） 4.醬油40c.c. 5.過濾水200c.c. 6.香菜少許 如果懶得