由於寶林茶室食物中毒案驗出罕見「米酵菌酸」, 讓不少民眾聞「米」色變。 農糧署也在發文澄清,此「米」非彼米, 其名稱與「米」並無直接相關, 衛福部在專家會議中決議將米酵菌酸 改名為「邦克列酸」(Bongkrek acid), 呼籲民眾放心吃國產米和米製品。 米粉、粄條、粿條、河粉、米苔目 都是我們生活中常見的食物, 究竟這類的米製品對我們的健康有哪些好處呢? 而白米對人體又有哪些助益呢? 醫生好朋友 腎臟科醫師 #江守山 醫生好朋友 肝膽腸胃科醫師 #王威迪 醫生好朋友 中醫師 #羅珮琳 醫生好朋友 家醫科