#雜菌

又到了秋季吃菇的季節來試試這道輕鬆簡單，一鍵按下就可以完成的美味電鍋料理吧。 食譜示範：貓兒老師 貓兒的玩樂廚房官網：http://www.catsfunkitchen.com.tw/ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/catsfunkitchen/ ----------------------------------------------- Ingredients: 4 shiitake mushrooms. 1/3 package of Hon-shimeji. 1/3包1/

秋天是蕈菇最肥美的季節。使用砂鍋來做個雜菇炊飯，一鍋到底方便簡單，而且米飯煮起來超級Q喔！ ----------------------------------------------- 食材：米1.5杯 杏鮑菇1支 鮮香菇2片 鴻禧菇1/3包 雪白菇1/3包 四季豆5-7支 蔥1支 調味料：柴魚醬油30-40ml、雞高湯250ml、味霖10ml、七味辣椒粉 步驟： 1.砂鍋加入少許油爆香蔥白，放入所有食材炒拌炒，炒香後撈起備用 2.放入一碗白米（下雞高湯淹過白米約0.5公分），加適量柴魚醬油，不停攪拌避免