#雞料理
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9 個月前
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徐徐燒鳥 手串本舖與鳥哲的共同創辦人 在安和路以前Nomura與Cafe de Rize舊址 開設新品牌徐徐 今天試了週三限定的預訂制雞蟹套餐 Wednesday only only Wednesday 兩個都是我最喜歡的食材 挺不錯的組合 當日活體松葉蟹 搭配生、熟、冷、熱各種雞肉料理 共11道 故事精彩 沒有湊數敷衍的菜色 好幾個轉折是讓我驚喜的 食量大的可以再繼續加點串燒 最後的釜飯我是吃不完 甜點是規規矩矩的葛切 有水準 非常好
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在新竹竹東的山上有間景觀餐廳，這裡不只賣咖啡點心，還能吃到許多功夫菜，像是中國貴州的名菜盜汗雞，完全不加一滴水，用整整八小時熬出雞肉的精華湯汁，還有嗆辣多汁的胡椒鴨，跟全手工製作的道地湖南臘肉。 老闆彭靖騏過去是連鎖西餐廳的主廚，自己在山上開店，起初賣牛排打
最近天氣明顯變冷了，說真的，葛瑞絲很不喜歡冬天啊， 一方面是我覺得冬衣越穿越顯胖，再來實際上是好像每年過冬到隔年過節以後， 我都會整個人發福一大圈，因為冬天天氣冷食欲感覺特別好啊！ 不過不管怎樣正餐該吃的還是要吃，總不可能因為怕胖而一輩子不吃飯吧(笑)， 家裡沒