#雞胸肉打水
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阿醜以前超級不喜歡吃雞胸肉， 即使它是減肥聖品，但因為油脂少， 料理起來常常顯得又乾又澀， 自從學會了正確的打水技巧， 不用加粉，就能讓肉質軟嫩， 連寶貝都喜歡上雞胸肉料理了呢！ ＜雙蔥炒雞絲＞材料：約4人份 1.去骨雞胸肉一副（290g） 2.洋蔥一顆（140g） 3.青蔥30g