#雞腿排食譜

-- 【時間】40分鐘（含醃製時間） 【材料】兩人份 1. 鹽 少許 2. 黑胡椒 少許 3. 去骨雞腿排 2片 4. 蛋 4顆 5. 牛奶 少許 6. 吐司 2-4片 -- 【做法】 ▲STEP1：將去骨雞腿洗淨後以廚房紙巾擦拭水分 ▲STEP2：兩面平均撒上少許鹽及胡椒，靜置10-15分鐘 ▲STEP3：開小火，將雞皮朝下放入不沾鍋，待雞皮煎至金黃後翻面 ▲STEP4：小火煎約5分鐘，筷子可穿透即可起鍋 ▲STEP5：將蛋打入碗中，加入鹽、牛奶拌勻，以叉子打散 ▲STEP6：倒入煎完雞肉的不沾鍋中後開小

椒鹽雞腿排自家自己醃漬、烹煮， 一點都不難， 新手肯定也能成功上菜， 食材準備起來超級簡便呢！ ＜椒鹽雞腿排＞材料：3人份 1.去骨雞腿排一片（470g） 2.胡椒鹽適量 3.蒜末10g 4.蔥末10g 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇， 挺方便的：