#電鍋滷牛肉
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炒過的香辛料，加上香氣十足的紹興酒，簡簡單單滷出絕佳好味道。運用滷汁浸泡法，牛腱肉質鮮嫩多汁不乾柴，詳細圖文解說不藏私。(分享〜簡易真空保存法) 食材(60分鐘) 牛腱心 4顆(1000g) [爆香材料] 薑片 4片 蒜頭 8瓣 青蔥 4支 紅辣椒 1支 [滷汁材料] 醬油 1米杯 紹興酒 0.5米
滷牛肉好好吃， 用電鍋滷牛肉免顧火， 免顧火超方便！！ ＜電鍋滷牛肉＞材料：3人份 1.牛肋條一盒（506g） 2.白蘿蔔半根（230g） 3.紅蘿蔔一根（170g） 4.洋蔥一顆（270g） 5.老薑兩片（6g） 6.醬油100c.c. 7.過濾水720c.c. 如果懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇，便宜又方便：