#饌8里阿嬤海鮮麵疙瘩
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早期！北方人家收成不好時，會把麵粉加水和成麵糊！ 慢慢加入湯水中，就成了一塊一塊的疙瘩。 因此，『麵疙瘩』和『碗粿』、『炒雜碎』一樣..... 都是無心插柳卻流傳至今的美味之作。 講到這裡，也許你會些許看出端倪，對，我才第一次吃麵疙瘩 所以文章一開始就先科普一下做點