從小就蠻愛吃餃子的,適合一口的大小,有豬肉的鮮甜,有蔬菜的清脆,有餃子皮的勁道,咀嚼間就全都能吃到,所以平常想要簡單吃的時候,就會煮個十來顆水餃,甚至早上也會吃個五六顆再去工作。 而最近因為疫情期間,在家工作的時間也變多,連吃飯都變成在家煮或外帶回來居多,因此就更常煮餃子了,索性就來收集一下各家的餃子買回來煮做個筆記吧! 👨🏻🍳 如何煮水餃呢? 這邊針對想要懶人煮法的朋友,給予一個絕對熟又最簡單的方法—蓋上鍋蓋留個縫並開中大火煮8分鐘。 不過個人講究水餃要不過份吃水、餃子皮不破、也不能糊爛,在嚐試了各種煮