#鳳梨冰淇淋

【鳳梨水】 /食材/ 鳳梨適量 好水適量 /作法/ 1.鳳梨去皮切塊，放入杯中。 2.倒入好水浸泡。 鳳梨 是台灣最具代表性的水果之一，酸酸甜甜的滋味迷人極了。 鳳梨含有豐富的維生素和酵素，維生素B1和檸檬酸可以促進新陳代謝、消除疲勞和增加食慾；維生素C可以幫助鐵質吸收；鳳梨酵素除了可以幫助消化，還有助於抗發炎，能緩解呼吸道、視網膜、關節等部位的炎症以及蜂窩性組織炎。 怕吃鳳梨會破嘴，切幾片泡水，可以額外補充許多營養。 另外，鳳梨中的維生素C不會受到高溫破壞，所以泡水果茶加鳳梨是個好主意。 【鳳梨皮水】 我