#鳳梨酥作法
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材料：發酵奶油 160g ．糖粉 100g ．鹽 2g ．全蛋 60g ．蛋黃一個 ．奶粉 35g ．低筋麵粉 300g．珍珠奶茶醬 22g (一塊鳳梨酥的量) ． 伯爵茶粉12g 烘烤時間為 ：上下火180度．約25分鐘 ．在烘烤過程可以先設定15分鐘，方便看烘烤程度是否上色，若上色可以翻面在繼續烘烤 製作過
以下是我與鳳梨酥的搏鬥記錄⋯⋯ 過程之酸甜苦辣請看下去就知道 ｜版本A｜男友媽媽的便條紙食譜（新手友善！） 竟然做了94個，我的媽呀累死人（前前後後弄了4個多小時吧）其實本來食譜寫的是70個，但做出來數量超過一大堆！傻眼哈哈哈哈怎麼會這樣咧 食譜來源是男友媽媽廚房貼