材料：發酵奶油 160g ．糖粉 100g ．鹽 2g ．全蛋 60g ．蛋黃一個 ．奶粉 35g ．低筋麵粉 300g．珍珠奶茶醬 22g (一塊鳳梨酥的量) ． 伯爵茶粉12g
烘烤時間為 ：上下火180度．約25分鐘 ．在烘烤過程可以先設定15分鐘，方便看烘烤程度是否上色，若上色可以翻面在繼續烘烤
製作過程 :
◆ 將發酵奶油軟化後，加入糖粉及鹽過篩，打至鬆發，口感較為酥，分次加入蛋液...
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食譜筆記《珍珠伯爵紅磚》英式午茶配方，酥而不膩口的享受，愛不釋手的中西合併，做法簡單又療癒，一次就能上手。
2 年前
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