#소스

재료 / 보관방법 / 유래 / 소망 ✔치라시즈시 ちらし寿司 재료 *이 레시피는 인원수에 따라 배수로 준비해도 됩니다. / 큰술과 작은술 용량은 '계량스푼' 기준입니다. 치라시즈시 4~5인분 밥 800ｇ 현미식초 4큰술 설탕 2큰술 소금 1작은술 건표고버섯 10g 연근 50g 당근 50g 건표고버섯 불린물 200ml 미림 2큰술 양조간장 1큰술 청하 1큰술 설탕 1/2큰술 계란 4개 설탕 1작은술 소금 1/4작은술 참치 속살 100g 광어 100g 단새우

재료 / 레시피 / 보관방법 / 소망 ✔에호마키 恵方巻き 재료 *이 레시피는 인원수에 따라 배수로 준비해도 됩니다. / 큰술과 작은술 용량은 '계량스푼' 기준입니다. 에호마키 2줄분 밥 400g 현미식초 2큰술 설탕 1큰술 소금 1/2작은술 건표고버섯 7g *표고버섯 2개 대체가능 무말랭이 7g 양조간장 1큰술 미림 1큰술 설탕 1큰술 건표고버섯 불린물 100ml *일반 표고버섯 쓰게되면 일반물 100ml 계란 1개 물 1큰술 설탕 1작은술 오이 1/2개