#50best

Noma 在今年一月宣布將於2024年底關閉，這家世界上最棒的餐廳，現在吃一次少一次！我很幸運地獲得 Noma 2023年夏天 蔬菜季最後的門票，究竟多好吃？為什麼平凡的花草蔬果到了Noma 手上就能被激發出前所未有的美妙滋味？ 00:00 來到世界上最棒的餐廳 Noma！ 00:30 進餐廳前，先到花園散步？ 02:12 什麼是「 Time & Place 」概念？ 03:44 用杏鮑菇當生魚片？ 04:20 兩朵花也是一道料理？ 05:01 鮮味炸彈！ 05:51 植物版佛跳牆？ 07:06 番茄的不尋

義大利科莫湖畔的Passalacqua榮登全球最佳飯店。 圖：Passalacqua, MOLTRASIO／來源 【旅奇傳媒/編輯部報導】《50 Best 》公布2023年「全球50最佳飯店（The World’s 50 Best Hotels）」名單！位於義大利知名度假勝地科莫湖（Como）畔的 Passalacqua 飯店居冠，亞洲共有18間飯店入選，而前5大中就有4家落在亞洲，也都是台灣旅客經常往返的熟悉旅遊地點，第二到第五依次是香港瑰麗酒店、曼谷四季酒店、奕居香港和安縵東京；其中香港、曼谷在前10大