#fireplaytaipei

這次托好姐妹的福 包場了士林區超美味的餐酒 FirePlay Taipei，它很有特色，每一組出餐型式，同一組訂位，需請選擇一樣的套餐型態，如同選「焰」或同選「燃」，近距離體驗直火料理的奔放與細膩，我把我們這次的菜單和所有美食美酒都拍下來了…給大家慢慢看! 台北市士林區福華路128巷6號 0974-140-365（週三～週日，下午2:00~5:00) FirePlay Taipei 台北市士林區福華路128巷6號 0974-140-365（週三～週日，下午2:00~5:00)

本來自己也試著訂過 FirePlay 幾次， 主打直火料理的餐廳，比起過去曾在台灣大肆盛行的舒肥烹調技巧， 靠火焰堆疊而上這種直來直往的香氣及存在感更是吸引我， 但每次查看店家 inline 訂位系統時永遠都是客滿的狀態， 再加上去年十月底有幸去了一趟類似，也是以火烤為主要料理