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蚵仔麵線（5-6人用） Oyster Vermicelli （serving for 5-6） 蚵仔材料： 蚵仔 250克 生粉 2茶匙 蕃薯粉 50克 鹽0.5茶匙 麵線與湯底： 紅麵線 300克 蝦皮 1湯匙 油蔥酥 2湯匙 雞湯 500毫升 鰹魚濃湯 100毫升 清水 800毫升 糖 1茶匙 醬油 1茶匙 胡椒粉 適量 勾芡： 生粉 3湯匙